Pourquoi le lait de chèvre revient-il sur le devant de la scène ? Alors que le lait de vache domine depuis des décennies nos supermarchés, le lait de chèvre fait un retour remarqué auprès des consommateurs soucieux de leur santé et de leur bien-être. En effet, ce lait naturellement riche en nutriments possède des atouts non négligeables, tant pour l’organisme que pour la peau.